15日，巫溪老鷹茶爆品打造專家論證會(huì)暨品鑒活動(dòng)在重慶舉行。記者在活動(dòng)中獲悉，重慶市現(xiàn)有茶園108.8萬畝，干毛茶產(chǎn)量4.73萬噸，其中綠茶4.06萬噸、紅茶0.64萬噸、其它茶0.03萬噸，年產(chǎn)值46億元。
在當(dāng)天的活動(dòng)上，專家認(rèn)為，老鷹茶作為我國西南特色資源茶種，可以深入挖掘巫溪老鷹茶的祛暑、降脂解膩等功效研究，開發(fā)新型老鷹茶產(chǎn)品。
據(jù)了解，老鷹茶樹生長于崇山峻嶺，相傳只有像老鷹那樣的飛禽才能啄食到其堅(jiān)硬的種子，消化排泄在經(jīng)常歇息的地方，生長出樹苗來，因此被稱為“老鷹茶”。
巫溪種植老鷹茶歷史悠久，全縣共有百年樹齡的古茶樹2500余棵，千年以上樹齡的野生老鷹茶樹10棵，野生老鷹茶樹資源居全國第一。全縣老鷹茶占地面積5萬余畝，年產(chǎn)老鷹茶近100噸，產(chǎn)值近1億元。
圖為巫溪縣村民在制作老鷹茶。巫溪縣融媒體中心供圖
專家認(rèn)為，巫溪縣一方面可加大老鷹茶古樹資源的保護(hù)和管理，篩選核心種質(zhì)資源；結(jié)合常規(guī)育種技術(shù)建設(shè)茶樹種質(zhì)資源苗圃和良種育苗基地，全面推廣老鷹茶品種選育、擴(kuò)繁技術(shù)；強(qiáng)化矮化種植技術(shù)，形成老鷹茶栽培管理技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
另一方面，優(yōu)化巫溪老鷹茶加工技術(shù)，建立和完善老鷹茶生產(chǎn)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；創(chuàng)新老鷹茶產(chǎn)品，推動(dòng)老鷹茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展；同時(shí)，加大巫溪縣老鷹茶茶葉協(xié)會(huì)統(tǒng)籌力度，建立公共品牌管控體系，推進(jìn)區(qū)域公共品牌和企業(yè)品牌協(xié)同發(fā)展。
重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)透露，重慶市現(xiàn)已發(fā)展茶葉企業(yè)1034家，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)133家，茶葉加工廠266個(gè)，茶葉合作社306個(gè)，初步形成“龍頭企業(yè)+中小茶企+茶廠+茶農(nóng)”的發(fā)展模式，惠及茶農(nóng)50余萬人。
目前，重慶市有34個(gè)產(chǎn)茶區(qū)縣，打造了以永川、榮昌、江津、秀山、酉陽、萬州、巴南等為重點(diǎn)的市級針形綠茶示范帶，以南川、武隆、秀山等為重點(diǎn)的市級工夫紅茶示范帶，以巴南、南川等為重點(diǎn)的山城沱茶示范帶，以巫溪、奉節(jié)等為重點(diǎn)的特種茶示范帶。
接下來，重慶市將加強(qiáng)夏秋茶新產(chǎn)品多元化開發(fā)，高效利用春夏秋三季茶鮮葉及茶花、茶籽、茶枝、副茶、殘次品等茶資源，開展速溶茶、調(diào)味茶粉、茶食品、茶飲料、茶飼料、茶面膜等茶制品的研制利用，促進(jìn)茶葉深加工。(完)
來源：中新網(wǎng)重慶 (梁欽卿)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
